Rekomendasi Coto Makassar Surabaya – Tak perlu lagi membayangkan tiket pesawat mahal ke Sulawesi Selatan hanya untuk menikmati kelezatan semangkuk Coto Makassar yang otentik dan kaya rasa. Di Surabaya, kota yang dikenal dengan keanekaragaman kulinernya yang menggoda, Anda kini dapat dengan mudah menemukan cita rasa khas Makassar yang kental, gurih, dan pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang.
Bayangkan kuahnya yang berwarna cokelat pekat, hasil dari perpaduan rempah-rempah rahasia yang diwariskan turun-temurun, berpadu sempurna dengan potongan daging sapi dan jeroan yang dimasak dengan sabar hingga mencapai tekstur yang empuk dan lumer di mulut. Belum lagi kehadiran buras atau ketupat yang menjadi pelengkap setia, menambah kenikmatan dalam setiap suapan. Coto Makassar memang bukan sekadar soto biasa. Ia memiliki identitas kuliner yang kuat, lahir dari racikan rempah khas Bugis-Makassar yang unik, menciptakan aroma dan rasa yang tak terlupakan.
Bagi Anda yang sedang merindukan kampung halaman atau sekadar penasaran dengan kelezatan masakan Sulawesi Selatan, khususnya Coto Makassar, Surabaya menyimpan beberapa “permata tersembunyi” yang ternyata memiliki banyak penggemar setia. Warung-warung ini menyajikan Coto Makassar dengan cita rasa yang otentik, seolah membawa Anda langsung ke tanah Bugis-Makassar, dan yang lebih menarik lagi, harganya pun bersahabat dengan kantong.
Dikutip dari Informania, Rabu (7/5), berikut adalah empat tempat makan di Surabaya yang menyajikan Coto Makassar dengan rasa yang dijamin otentik dan tidak akan membuat dompet Anda menjerit:
Rekomendasi Coto Makassar Surabaya Asli
1. Coto Makassar Daeng Kulle: Kelezatan Makassar di Tengah Kota
Meskipun tempatnya terbilang sederhana dan tidak terlalu luas, Depot Coto Makassar Daeng Kulle selalu ramai dikunjungi oleh pelanggan dari berbagai penjuru Surabaya. Terletak strategis di Jalan Ahmad Jais No. 4, Peneleh, Genteng, warung ini menghidangkan semangkuk Coto Makassar yang isinya cukup melimpah. Anda akan menemukan potongan daging sapi yang empuk, lidah sapi yang gurih, babat yang kenyal, serta berbagai jenis jeroan lainnya yang dimasak dengan sempurna.
Kuah Coto Makassar di Daeng Kulle terkenal dengan kekentalannya dan cita rasa rempah yang begitu kuat, benar-benar menghadirkan “rasa Makassar” yang sesungguhnya. Untuk semakin memanjakan lidah Anda, jangan lupa memesan ketupat sebagai pendamping setia. Dan sebagai penutup yang menyegarkan, segelas Es Palubutung yang manis dan dingin akan menjadi akhir yang sempurna untuk santapan Anda. Sarapan di tempat ini dijamin akan memberikan awal hari yang penuh kelezatan!
- Alamat: Jalan Ahmad Jais No. 4, Peneleh, Genteng, Surabaya.
2. Coto Makassar Daeng Rewa: Kaldu Lezat dan Daging yang Bikin Nagih
Dari luar, restoran Coto Makassar Daeng Rewa yang berlokasi di Ruko Manyar Kertoadi Nomor 81A, Manyar Sabrangan ini mungkin terlihat tenang. Namun, jangan tertipu dengan penampilannya, karena tamu-tamu terus berdatangan silih berganti, membuktikan popularitasnya di kalangan pecinta kuliner Makassar. Daya tarik utama dari Daeng Rewa terletak pada kaldunya yang begitu lezat dan kaya rasa, serta potongan daging sapinya yang empuk dan mudah dikunyah.
Jika Anda mencari variasi lain yang tak kalah menggugah selera, Daeng Rewa juga menyajikan Sop Konro yang terkenal kelezatannya. Sajian istimewa khas Makassar ini paling nikmat disantap dengan buras atau ketupat, menjadikannya pilihan yang tepat untuk mengisi perut saat makan siang maupun makan malam. Kekuatan rasa dan keautentikannya menjadikan tempat ini sebagai pilihan utama bagi warga Surabaya bagian timur yang merindukan cita rasa kampung halaman.
- Alamat: Ruko Manyar Kertoadi Nomor 81A, Manyar Sabrangan, Surabaya.
3. Restoran RM Aroma Makassar (Konro Perak): Jangan Sampai Salah Pilih!
Bagi Anda yang mencari keaslian rasa Makassar, pastikan Anda tidak salah memilih. Hanya ada satu tempat legendaris dan populer bernama RM Aroma Makassar yang berlokasi di daerah Perak. Di sini, Anda tidak hanya akan disuguhkan Sup Konro yang kelezatannya sudah melegenda, tetapi juga Coto Makassar dan Coto Saudara yang memiliki cita rasa khas Makassar yang murni dan otentik.
Selain daging dan organ dalam yang dimasak hingga sangat lembut, RM Aroma Makassar juga menawarkan Es Palubutung yang manis dan menyegarkan sebagai hidangan penutup yang sempurna. Lokasi ini telah lama menjadi tujuan favorit bagi para pecinta masakan khas Sulawesi yang berada di Surabaya. Jadi, pastikan Anda mampir dan merasakan sendiri kelezatan cita rasa Makassar di tengah hiruk pikuk kota Surabaya.
- Alamat: Jl. Perak Timur Nomor 560 Blok A-5, Perak Utara, Pabean Cantian, Surabaya.
4. Coto Makassar Apa Lagi: Sederhana Tempatnya, Juara Rasanya!
Tempat makan yang satu ini memiliki nama yang unik dan mudah diingat: “Coto Makassar Apa Lagi”. Terletak di Jalan Rajawali No. 32, Krembangan, warung sederhana ini menyajikan Coto Makassar dengan cita rasa yang khas dan kuat, kuah berbumbu yang kaya dan lezat, serta potongan daging yang lembut dan menggiurkan. Meskipun tampilan tempatnya sangat sederhana dan mungkin tidak terlalu mencolok, namun soal rasa, banyak pelanggan setia yang mengakui bahwa Coto Makassar di “Mana Lagi” ini termasuk dalam jajaran yang terbaik di Surabaya.
Untuk menambah kenikmatan dalam setiap suapan, jangan lupa tambahkan sedikit sambal pedas dan perasan jeruk nipis yang segar. Dan tentu saja, seporsi ketupat hangat akan menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan Coto Makassar Anda. Tempat ini sangat cocok bagi Anda yang menyukai kuliner dengan cita rasa yang kuat dan otentik, tanpa perlu mencari tempat yang mewah.
- Alamat: Jalan Rajawali No. 32, Krembangan, Surabaya.
Jadi, bagi Anda yang berada di Surabaya dan sedang merindukan kehangatan cita rasa Sulawesi Selatan, khususnya semangkuk Coto Makassar yang kaya bumbu dan isian yang empuk, empat tempat makan di atas bisa menjadi destinasi kuliner yang sangat memuaskan. Jangan ragu untuk mencoba satu per satu dan rasakan sendiri kelezatan otentik yang mereka tawarkan. Dijamin, kerinduan Anda akan kampung halaman akan sedikit terobati dengan setiap suapan Coto Makassar yang lezat ini!
Baca Juga: 10 Kuliner Pasar Atom Surabaya Terpopuler yang Wajib Kamu Coba!
